潮州韩文公祠是为纪念唐代文学家、思想家韩愈而建。始建于宋咸平二年（公元999年），是我国目前历史最为久远的韩文公祠。韩文公祠依山傍水，祠内记载着韩祠的历史和韩愈治潮业绩以及颂扬韩祠的诗文。登上侍郎阁还可一览潮州美景。韩愈在潮州刺史任上不到八个月，在这期间驱恶除弊，扶持农桑，赎放奴婢，兴办教育，为潮州做出杰出贡献，赢得了潮州人的敬仰与缅怀。

牌坊街位于潮州老城区内，沿街保留有众多骑楼建筑，街上立有22座牌坊，诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩，每一座牌坊背后都有一个故事，耐人寻味。当然，街上众多的潮州美食更是不容错过。

潮州古城三山拱绕，一水护城。滨江长廊就是潮州古城与韩江相伴一侧的长廊。滨江长廊一侧伴江，美美的江景，一侧是古城的城墙城楼，自然风光与历史人文景观在这里完美融合。

凤凰山，主峰凤凰髻是潮汕地区（潮州、汕头、揭阳三市）的第一高峰。主峰凤凰髻（俗称凤鸟髻）海拔1497.8米，是潮州市也是粤东地区的最高峰。主峰山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽；山上奇花异草，苍松翠柏。站在顶峰环视，群山俯伏脚下，潮州城远近景色尽收眼底，令人心旷神怡。

甲第巷位于潮州古城区南部，巷子狭长，两旁典型潮汕特色的民居一间挨着一间。长不足200米的甲第巷，集中了数十座大大小小的明清宅院，漫步其中，你可以感受到时光的倒流，触摸古代潮人生活的气息，细细品味那历史的余响。

青岚国家地质公园，面积23．22平方公里，是以流水侵蚀地貌、晶洞花岗岩地貌为主体，兼火山岩和地质构造等要素构成的综合性地质公园。亿年地质演变，造就了青岚一带火山岩地貌、晶洞花岗岩地貌、流水侵蚀地貌的完美结合。

绿岛山庄占地面积近万亩，林地覆盖率达95%，万树，千竹，百果，湖泊湿地山环水绕，一处生机怏然的原生态景区，犹如一颗镶嵌在粤东大地上的绿色明珠。现已建成绿岛休闲度假区、青岚地质公园、明清古寨乡村旅游区，是一处集地质科普、文物民俗、休闲度假、游乐购物于一体的大型综合性旅游胜地。